品牌故事

美好的東西，總是特別容易讓人留下深刻的印象，一席好菜留住您的胃。御品園用最真誠的心，讓您留下最美好的時刻。

台灣四面環海，海鮮產量豐碩，滋味極美，營養價值又高，其脂肪及膽固醇含量低，誠所謂健康食品。本餐廳以「台菜海鮮」為名，亦正是為提供健康飲食且適口充腸的美食。先賢早已明示，飲食一事乃人之大慾，以現代人的觀點來看，健康就是財富，烹飪是門大學問，也是絕妙的藝術，如何使清水變雞湯，如何化平凡材料為桌上佳餚，又如何使刀工，火候調配無間，成為色香味俱全料理，完全要靠時間的歷練和經驗的累積，御品園海鮮樓乃第三代經營，歷經三代從事餐飲工作已逾六十年，期盼能以個人的經驗回饋社會，歡迎您的光臨指教。